また行きたいお店

飲食店は数多あれど、実は『また絶対に行きたい!』と思わせるお店にはなかなか出会えない。そんな絶対的お店の覚書です。

釜喜利うどん🍶in福岡市大名

福岡では有名なうどん屋さんの『釜喜利うどん』へ行ってきました。
というか、何度かお伺いしておりますが…
ここはうどんも勿論美味しいのですが、何よりうどん居酒屋さんとして楽しめます!
生ビールも美味しいですよ😊


良く食べる一つ。マグロ💕ここのマグロはいつも状態が良いです。

そして、無性に食べたくて…天ぷら♪

他に、九州らしい「かまバター」とか「ハムカツ」も絶品です😊

またふらっと行こーっと。

『釜喜利うどん』
福岡市中央区大名1-7-8
Tel:092-726-6163

酒飲めフレンチbisとろタカギ🍴in福岡市赤坂

赤坂にある『bisとろタカギ』に行ってきました!
「酒のめフレンチ」と店名に付いているだけあって、
子供の入店はお断り。お酒もしっかり楽しめるお店なんだそう。

お店はマンションの一室?のような感じで、階段を上っていきドアを開けると…
どーんと大きなカウンターとオープンキッチン。
席数は28席で、全てカウンター。
中には女性のシェフともう1人のスタッフさんの2人体制。
お店は明るい雰囲気でした。

お酒(特にワインリスト)はなかなかのもの。
フードもすごく美味しそう!!

まずはハートランドで乾杯。
お腹が空いてたので早く出てきそうな前菜メニューからオーダー。
まずは、呪いのパテ。(笑)

美味しすぎて、気がつくと無くなってるという事らしいけど…スパイシーでお酒によく合います♪
割と肉感が残ってて食べ応えもあります。
添えてあるサラダのドレッシングが甘く、蜂蜜か何かかなーと…。
うほほ。美味しい…これは他も期待しちゃう。

そして、自家製生ハム。

塩加減が控えめのサッパリ生ハムです。むふふ。


ウフマヨ。
マッシュポテトと半熟ゆで卵と自家製マヨネーズソース。
ポテトはレモン?がかかってるのかな。酸っぱい味付けがされていました。そしてすごーく滑らか。マヨネーズが美味しくてバケットでさらっちゃいました。


黒板に書いてあった馬肉のタルタルステック。
ハーブとスパイスのバランスが絶妙。
美味しー!何これ!
すごい甘くてスパイシーで、ハーブが良い香りで、白ご飯でもいける!!
これは初めて食べる味です🤤

そして熟成肉

あー間違いない赤身。お肉の温度管理もしっかりしておられました。

お店のスタッフさんの感じも良く、フードもハズレなし。これは良い😆

シェフはフランスの三つ星レストランで修行したそう。
素晴らしい腕です。他の物も食べたい😋
また行かねば♪

『酒飲めフレンチ bisとろ タカギ』
福岡市中央区赤坂1丁目3-6-201
Tel:092-732-3570

ひるとよる🍜in福岡市大名

5月にオープンしたラーメン屋さん♪

…なんだかんだで6回目の訪問。
今日はお昼で。
平日のお昼だとラーメンが600円→550円で、半焼き飯とセットにすると800円になります〜。

ランチタイムの終わりかけくらいだったからか、お天気がイマイチだったからか、比較的空いておりました😌

豚骨ベースのスープが甘めで美味しい😆
そして、玉ねぎのシャキシャキ感がたまりません!!

ふぃ〜満足⭐︎

『博多らーめん・チャンポン ひるとよる』
福岡市中央区大名2-2-41

MEGANE CURRY🍛in福岡志賀島

福岡の街中から車で30分くらい?(博多港から20分くらい?)の、志賀島にあるメガネカリーさんに行ってきました🚴‍♀️

志賀島の渡船場から徒歩2分の便利な立地にあります。
お向かいは何だか洒落たレンタサイクル&カフェ。
メガネカリーさんも洒落た雰囲気の店構えです。

席数はカウンター4席、2人がけテーブル3卓と超こじんまーりしてます。

可愛いメガネをかけた若いご夫婦(多分)が切り盛りされてました♪

メニューは、チキンカレーとエッグキーマがレギュラーで、黒板にも別メニューあり。
今日は、汁なしチキンカレーとポークカレーでした。

とりあえずお初なのでチキンカレーを注文!
ドリンクセット(+150円)でアイスコーヒー付けました。

パクチーが載ってて良い香り!
付け合わせの野菜は五種類で、どれも美味しいのー!
ピリッとしてるのとか、ほんのり酸っぱいのとか、甘いのんとか…これらをカレーと混ぜて一緒に食べるとまた最高👍🏻
チキンもホロホロ🐓
スパイスは香りが強めの物がフワッと効いていて、カレーらしいスパイス辛さはあるけれど
野菜の甘さもあって美味しいです😊
あつ〜くなるような辛さではなく、何だか爽やか。
やだ、これなら大盛りいけるかも?!
(大盛りは+100円です)
福岡に来てから、オカノカリーが一番だと思っていたけど…ちょっと揺るがす存在です!
スパイスカレー好きな方はドライブがてら志賀島に行って味わって欲しいです😆
個人的には船がオススメかな。。。
あと、今度行く時はデザートも付けたい!
今回もご馳走様でした〜♪

http://merenge1989.wixsite.com/meganecurry

yorgo🥂in福岡市警固

間違いのないお店の代表格のyorgoサマ💕

お店はカウンター10席、テーブル2卓。
いつ行っても満席なので、皆さん忙しそうにしてますが、心地良く美味しく楽しいお店です。

金曜日に行くのは初めてで、予約時に『金曜日は2時間制でお願いしてますが…』との事。
2時間あれば十分♪あそこはご飯をしっかり楽しみたいお店ですし、美味しいので沢山のお客さんに楽しんでほしい…本当にそういうお店です。

さてさて。今回はスパークリングからスタート。
何となく、いつもと違う料理を頼もうと思ったのでこんな感じになりました♪

まずは…

イカと甘夏のサラダ。
夏野菜のオクラやいんげんも入ってます。イカは軽〜く炙った感じかな。うふふ。ドレッシングも美味しい😊

お次はアスパラと目玉焼きにカラスミが乗ってます。結構カラスミ多め。

アスパラはかなり太めで、柔らかくて甘く、
目玉焼きはプルンプルンなので割って和えて頂きます。
んーーーカラスミの塩加減が絶妙にマッチ!!

そして、シンプルだけどたまらなかったのがコレ。

コーンとパクチーのフライ。(天ぷら?とゆーか、かき揚げ?)
あーーー香ばしいっ!サクサクっ!これは多分ビールに合う🍺(と、言いながら白ワイン飲んでました)

メインのお肉はいつもならレアカツですが、今回は豚のローストで。

塩だけでも美味しいけど…自家製マスタードがまた甘くてふんわりピリッとしてて美味しいな♪
豚や牛のようなお肉は、脂の甘さも大事ですよね😌
食べ切れるかしら?!と思ったけど、案外ペロリと平らげてしまいました。

おまけに…デザート😋

ダークチェリーのソテー黒糖焼酎アイス添え🍒
チェリーがソテー?!どうするのかな、と思ったら
すごく楽しそう(笑)なお道具でチェリー一つ一つの種を出してから少量の砂糖と共にほんとにソテーしてました。
こ、これは…チェリーが甘い☺️
サッパリとした黒糖焼酎アイスと良く合います。

はー。今回も美味しかった…大満足です😚

こちらのお店のお料理は、全体的に素材の味を最大限に活かす調理をなされてるという感じです。
カウンターに座っていると、色んなお料理が順番に手際良く仕上がっていくのが見れて、飽きません🤗
パキパキ動いているのも見ていて感じが良く、活気があります。
お料理の出る速度もとても適切で、飲み物がなくなってもすぐ声をかけてくださったりと、色んな意味で心地良いです。

今度はいつ行けるかな。また絶対行きたいです😍

『yorgo』
福岡市中央区警固2-15-20

ひるとよるin福岡市大名

大名に、博多らーめんとちゃんぽんのお店『ひるとよる』がオープンしてました。

お花があまりに豪華だったのと、大好きなお店(川端 どさんこ)からもお花が贈られてたので、食べてみたくて…勇気を持って1人で来店🍜

メニューは、らーめんとちゃんぽんと…焼き飯、餃子以外に、夜の軽い居酒屋メニュー。

値段は良心的です!らーめんで600円。
席は、カウンターが10席くらいと、4人がけテーブル席で20席くらいかな。

まずはらーめんと…半チャーハン♪

トンコツベースですが、程良い濃厚さで美味しい!
チャーハンは具沢山♪
結構玉ねぎ人参の存在感があって、シャキシャキ甘い!
おぉ。これは私好み😋

福岡でちょこちょこチャーハンを食べる機会はありますが、具沢山のチャーハン多いですよね。
好きだなぁ〜、こういうヤツ。

次回の野望としては、夜のらーめん屋飲みをしてみたい。
あとは、ちゃんぽんも食べたい☺️
また行こうっと。
ご馳走さまでした♪

『博多らーめん・チャンポン ひるとよる』
福岡市中央区大名2-2-41

藁焼きみかん🍊in福岡市春吉

いつもは相方さんと行くお店ですが、今回はお友達と♪
ちょいと早めに予約したけど、それでも2040から…。
相変わらずの人気店です!

お酒があまり得意じゃないお友達&体の調子が良くない私💦お酒はほどっほどに、食い気に走りました。(笑)

まずは柑橘系のサワーなんぞで乾杯。(その前にビール飲んで来た🍺)

やはりコレ。

店内のお客様、ほぼ全員オーダーしてました!
ここの刺し盛りは…大きさ、バランス、味、とても良い♪

そして、オススメメニューの1つを。

呉豆腐です。プルンプルンです!
豆乳と片栗粉を混ぜてるんだったかな。優しい味です。

和食ベースですが、こんなメニューもあります。

カニクリームコロッケ💕
カニの身がモリモリ😆

こちらは、長芋とマッシュルームの揚げ出し。

揚げた芋とマッシュルームに出汁がかかっております。ああ…出汁の効いたお料理をお店で食べると…価値あるわぁ。

お肉も食べたいので、和牛の肉じゃがを。

かなり甘め、かな。これは九州だからかなー。
珍しくちょっと好みと違った💦でも、白ご飯🍚が進むと思います。少し濃い目だったの…。

最後に、デザートメニューの『茗荷のシャーベット』。
んんん?茗荷?!どゆこと?!
大将に聞いたけど、いつものニコニコ顔で、
そーですよ!茗荷のシャーベットですよ!美味いですよー。
とのこと。
と言うわけでオーダー。

ほんのりピンクは、茗荷の色そのままだそう。
あーーーお口サッパリする〜😋

ちょっぴり久々の訪問でしたが、今日も大満足!!
今度は体調整えて、お酒もしっかり飲みたいです。
ご機嫌で帰路についたのでした😌

『藁焼き みかん』
福岡県福岡市中央区 春吉2-6-10