また行きたいお店

飲食店は数多あれど、実は『また絶対に行きたい!』と思わせるお店にはなかなか出会えない。そんな絶対的お店の覚書です。

yorgo🍷in福岡市警固

久しぶりのyorgoさんです。
この日に行く!と決めて早めに予約をしないと、まず希望の日時に予約は取れません。
お陰で…気がつくと半年ぶりくらいになってしまいました。ドキドキ💓
オープン過ぎるキッチンがあるyorgoさん。。
この日も満席。大忙しでした。

アレもコレも食べたくても、食べれる量に限りがありますので…吟味して…まずは4皿程オーダー。
結局後にもう一皿追加致しました。

まずは、コチラ。

鰹と下田ネギのマリネ。
黒いツブツブは、恐らくオリーブ。
おほほ。本日もおいしゅうございます。

お次はマッシュルームとチーズのオムレツ😋

ゴロッとしたものが入ってのを想像していたら、微塵切りになって入っております。
すごーくキノコの風味がたっぷりで美味しい☺️

そして大好きなコレー😍

ウニジャガさん!
相変わらずのジャガイモのシャキシャキ感。
美味しいよぅ。美味しいよぅ。。。

ここで、ちょっと食べれそうな気がしたので、
追加分がやってきました。

せせりと長芋のスパイシー炒め。
香辛料の良い香りが致しますよー。
ああ、白いご飯とか食べたくなる…!

そして、yorgoサマといえば…な、レアカツ。

ソースをがっちり堪能。甘酸っぱくて良い☺️
ああ…程よく頂いたお陰でレアカツまで美味しく頂けました。

オープンキッチンなので、他の方々のオーダー分が調理されているのを見る度に「アレ何だろ?美味しそうっ!」等と楽しめます。

とにかく21時くらいまでは予約なしでは入れないかなと思いますが、それ以降はお電話してから行ってみるのが良いのではないでしょうかね〜?
またツルッと行きたいものです😋
今回もご馳走様でした‼︎


『yorgo』
福岡市中央区警固2-15-20

大衆酒場 CHABO🍙in熊本県人吉市

熊本県にある温泉地の一つ「人吉温泉♨️」に泊まってきました。
やや遅めの入りになりそうだったので、旅館飯は朝ご飯のみにして…外食です😋

寒いし、静かな街だし、お店探して彷徨うのもなーと思っていたら、宿のそばに人々が飲み込まれていくお店を発見❗️

よし。一か八かで行ってみよう💨

お店に入ると、年の瀬も差し迫っているからか、ほぼ満席。
店長さんらしき方から
「お料理出すのにお待たせしてしまいますが、それでも良ければカウンターならご用意できますよ」とのこと。
まだお腹ぺこぺこでもないから、良いかなって事で着席。

どうやら、窓側にはテーブル席が2卓。奥には個室が2室かな…結構な人数の団体さんがいました。忘年会シーズンですね。

カウンターに座ってアレコレ見ていると…あ、吉田類さんのサインだ!今年の夏に来てる‼︎すごいなー、吉田類!どこにでも来るねー。。。

ビールはハートランドの樽生!
おぉ。こだわり派だー。
そして出てきたと思ったら、なんとクリーミーな泡✨上手…。ここで既にテンションが上がっております。

まずは…厚揚げと豚肉のおでんが付き出しで出てきました。
お。厚揚げ好き〜💕期待しちゃう。

そして、分厚いハムカツ。
トマトソースが下に引いてあり、お好みのソースで食べれます。カリカリ!美味しい♪
時間かかると仰ってましたが、結構早かったですよ。

カリカリ食べていると続いてじゃこサラダ。
じゃこがカリカリに素揚げされていて、ドレッシングも美味しい。

お店に入った瞬間に他のお客様のオーダー分で運ばれていたコレ。
私たちも注文しました😋

チャボの溶岩焼きです。
目の前に持ってくる前に、醤油をシャーっとかけてくれます。
美味しそうな香り!!うわー🤤🤤🤤
しっかり焼いているトコとほぼ刺身のようなトコと、両方楽しめます。
焦げ付かないように、溶岩プレート側にはニラが敷いてあり、一緒に食べるとまた美味しい。。。

私が大好きな出し巻き卵。

大きいー!フワッフワでジューシィ。

カウンターの中はお酒のボトルやショーケースであまり見えないのですが、広めの厨房で綺麗にされてます。
あーココ良いお店…✨✨✨好き!
人吉温泉も熱めの良い温泉です。
また行きたいっ!
ここのメニュー、もっと色々食べたいっ‼︎
そのためには、お店がしーっかり地域に根付いてくれることを願っております☺️
また行くぞー!


『大衆酒場 CHABO』
熊本県人吉市九日町85-4 2階
Tel:0966-32-9773
定休日:水曜日

cheesecake store KAKA🧀in福岡市大名

久しぶりの更新…。

何故なら近所の美味しい気軽な店ばかり行っていたから💦💦💦

すっかり人気店になってしまった
cheesecake store KAKAさんです。

平日も夕方には売り切れのようで、私が帰宅する頃は閉まってます😢

土日はお昼くらいから行列。
ゆっくり選ぶならOpen直後を狙いたいものです。

ここ最近はチーズケーキではなく、食べてないヤツ〜と思ったらフルーツタタルトが連続してました。
あとはパウンドケーキ。


キウイと柿です。先月中旬に買いに行ったらこの2種だったので。
どちらも甘さアッサリだけど、柿が意外に合ってました♪

そして

リンゴとパウンドケーキ2種。
友達と二人で食べたので、2種のパウンドケーキは半分個。
これは美味しかったのですが……ケーキの大きさにバラツキ有り!ちょっと端の方が当たると損した気分になるかも?

定番のイチゴ🍓

うーん。チーズケーキも美味しいけど、たまにはそれ以外も有りですね。(連続してたけど)
あとはイートインで食べてみたいな。
年末には実家に買って帰ってあげたいと思います☺️

酒飲めフレンチbisとろタカギin福岡市赤坂

以前いただいた、馬肉のステックタルタルが忘れられず…タカギに連れてきてもらいました。

相変わらず、パッと見るとお店とわからない感じのマンションの一室。
ドアを開けるまではドキドキします😅
ぐるっと厨房を囲んだカウンター席のみのお店です。
今回は、お一人のお客様もチラホラ。こういうお店にこうして一人でフラッと立ち寄れたら最高。憧れます♪

前回の教訓を活かし、頼むメニューを厳選。
そして前回よりはお酒を飲む気で来店!

まずは、これ。

ウフマヨ。酸味の効いた滑らかなジャガイモと、自家製マヨソースが美味しい😋
うん。今日も幸せ。


そして前回も感動した呪いのパテ。
程よくスパイシーで肉肉しさが残った食感がたまりません!
これだけでチビチビお酒飲めそう。
それこそ一人でふらっと行くなら、これともう一品頼むくらいで呑んで帰りたいな。


今回もありました!黒板メニューの馬肉のステックタルタル✨
はにゃー。香菜が効いてる🌿馬肉はアッサリと、ほんのり甘い気がします。
美味しい…大好き💕


フルーティな白ワイン。ラベルが可愛い😍


今回は鴨肉!
香ばしいピスタチオが乗っていて、焼いたオレンジと甘く香ばしいソースと共に頂きました。
うお。これも食べた事ない味&組み合わせだけど、
美味しーーー💕

最後はこれ。

赤身肉好きの相方さん大満足の牛さん♪
食べ応えあり!単なる霜降りより赤身の熟成肉のが好きかも😙

デザートも絶対美味しいのでしょうけど、ここまで頂くとお腹パンパンなのです💦
高木シェフのお料理はどれもプロの捻りがあって美味しくて面白くて目から鱗モノです。

「ラム肉とかは扱わないんですか?」とお聞きしたら、
「ずっと探していて、ようやく納得のいくラム肉が仕入れられそうです」
との事。
来月か再来月にはあるのかな。また行かねばです😋
楽しみなお店の1つです!!

『酒飲めフレンチbisとろタカギ』
福岡市中央区赤坂1-3-6-201
Tel: 092-732-3570

テムジンin福岡市大名

無性に餃子が食べたくなったらココ。
テムジン!!
味良し、コスパ良し!
カウンター、テーブル、小上がり合わせて50席ほどあるので、
満席でも少し待てば空く事が多いです。

私のオススメはカウンター。
何故なら、大将がペースを見ながら次のお料理を用意してくださるので、
テーブルがいっぱいにならず、出来立てが食べれるからです😋

まずは、私がほぼ毎回頼むこれ。

酢モツー!こちらの酢モツは、お好みで酢醤油をかけます。
そしてその向こうには、砂ズリの中華和え。
程良くピリ辛です。
ビール、白ご飯進みます❗️

メインのコレ。

餃子が美味しいので、他は頼まず餃子だけでも良いのですが
ここはほかのメニューも美味しいので、餃子控えめにしました。

ビールのアテに、大手羽の唐揚げ。

あっついので、ちょっと冷ましてからじゃないとかぶりつけません。
私はそのままかぶりつきましたが、相方さんは軽く解体してから食べてました。
…その方がお上品ですわね😅

以前、兄と一緒に食べた、牛さがりの特製タレ炒め。

これと白ご飯とビールで食事して帰ってもいい!
タマネギが良い仕事してます。

ちなみにこちら、焼き飯も美味しいのですが
今回はもうお腹パンパン😵
ということで、焼き飯は持ち帰りに致しました。

満足。大満足✨
福岡って、餃子専門店(というか、何ぞの専門店)が多いです。
私はここの焼き餃子が今の所一番好きです。
カウンター席などは、チラホラ1人客を見かけます。(老若男女問わず)
ここは本当にコスパが良い!
今回もご馳走様でした😆

『テムジン』
福岡市中央区大名1-11-4
Tel: 092-751-5870

串焼き かりんこin福岡市大名

赤坂駅から徒歩2分くらいのトコにある『串焼き かりんこ』さんへ行ってきました!

ここは、約一年ぶり。
カウンター席が8席、テーブルや掘り炬燵が23席のこじんまりしたお店です。
半地下?みたいな立地ですので、少し階段を降りた所に入り口があります。
お店に入ると、やはり賑やか。週末となると予約がないと難しいのかな、といった印象。

まずはビールで乾杯🍻

私の定番(笑)の酢もつ。
うん、ここの酢もつも薄切りだけど長くて食べ応えあり。美味しい美味しい✨


おつまみ系が続きます。茹でたて枝豆。
相方さんが、ガッツリ枝豆の鞘の中の茹で汁をパンツにこぼしておりましたので、
火傷しないよう注意が必要です💦


そしてポテサラ。私の印象として、福岡の居酒屋ってポテサラ推しなのかな、と。違うのでしょうか?
酢もつと同じくかなりの確率で食べてます。


ここへ来たからには串物を。これは牛タン。
うんうん。ペロリといけます。


そして牛レバー。
これが…ほんのり甘くて、クセが少なくて食べやすい!
ちょびっとレバーが苦手な私でももう一本食べれるかも?と思ったくらい😌


そしてアスパラ。私、串系食べる時、アスパラかピーマン辺りをつい頼んでしまいますが、何か野菜ーと思うと緑色の物に目がいくらしいです。


まるちょう。うん。ジューシー!こういうのんは冷める前に食べないと!!


そして、揚げ出し豆腐🤤
大根おろしと山芋の擦ったのが載ってます。
お好みでご飯が貰えます。これは白ご飯に合いますよ🍚

ふぅ。内容とお値段を考えると、とてもリーズナブルでコスパ良し!
店長さん(大将さん?)の目が届くカウンターのがオススメかもしれません。
混んでいるとなかなか店員さんに声をかけにくいので💦

今回もご馳走様でした😊美味しいご飯は明日への活力!(笑)

『串焼き かりんこ』
福岡市中央区大名2-9-20
Tel:092-771-9494

釜喜利うどんin福岡市大名

お疲れモードで、珍しくうどんだけ食べに(笑)大名の釜喜利うどんへ。

最近ハマっている「カレー」の文字が目に入ってしまい、カレーうどんを注文しました。

小さなご飯付き!
あーーこれ、スープが美味し〜🤤
スープカリーのようなサラサラカレーなのですが、スパイシーでずーっと飲んでいたいお味。
ここのうどんは、福岡の割にはコシがあるうどんなのですが…カレーうどんに関してはゆる〜いうどんでした。

ご飯もパクパクいけちゃう。
多分もう一膳食べれましたよ、あの勢いなら。

またぷらっと行かねばです。平日の夜はちょいと遅めならあまり待たずに入れると思います。
ご馳走サマでした♪

『釜喜利うどん』
福岡市中央区大名1-7-8
Tel:092-726-6163