また行きたいお店

飲食店は数多あれど、実は『また絶対に行きたい!』と思わせるお店にはなかなか出会えない。そんな絶対的お店の覚書です。

ジョルジュマルソー🍽in福岡市大手門

福岡フレンチの高級店『ジョルジュマルソー』へ。
友人の披露パーティーで頂いたペアディナー券を握りしめていきました😆

兎に角、美味しい、お高いのイメージしかないので、すごく緊張。
週末って混むのかしら?というか、ああゆーお店って混むもの??どんなお客さんがいるのか…色々グルグル考えながら徒歩にて到着。
(だって意外と近所なのですもの)

およそ15卓くらいのテーブル席のうち約1/3が埋まってる程度でしたが、
いつも行くお店と違って、静か。
お客様もお上品に見えます。(←小市民なので)

席についてから、並べられているお皿のデザインで、すでにワクワクしました。
どんなものが…!!

というわけで、
一杯目は泡もので🍾🥂

まず一品目。

チーズ風味のブリュレ。
塩加減が絶妙です。
わあ。シャンパンに合うー。
いきなり小洒落てる…!
すでにテンションダダ上がりです😆

そして前菜。

新鮮な海の幸とお野菜の盛り合わせ。
ゴージャス✨
海の幸は勿論、野菜が美味しい!トマト🍅の甘みと酸味のバランスたるや……!
エビもかるーく火が入ってますが、またそれが絶妙で、プリップリ。
ソースは、素材を味を活かすよう、サラッとした味です。

お次は魚。

ヒラメのポアレ。
お飲み物は白ワインに。
洋梨のような爽やかな香りのすらワインでした。
でも、飲むとアッサリ。
ヒラメは、すごーく肉厚。食べ応えのある一品でした。
こちらも新鮮だからと、火の入りはレア。
フワフワで、とっても食べやすく、皮もカリッと焼いて香ばしくて美味しかったです。
それにしてもボリューミィ…既に結構お腹いっぱい😅

でも、メインの肉がありますよー。

佐賀牛のステーキ!
金柑添えです。
金柑…美味しい…合う…お肉と🤤
ああ、幸せだぁ😚
私はもう飲めないなーと思って諦めましたが、相方さんは赤ワインを合わせて堪能しておりました。

そしてデザート。

抹茶のパルフェにレンズ豆の炊いたんを添えてあり、
黒糖のアイスと洋梨のシャーベットも付いてました。
ああ…甘さ控えめで…食べれてしまう…

更に食後のコーヒーにもデザートが。

一口サイズなので、これも食べれてしまいました。

全体的に、素材の味を大事にした丁寧なお料理で、和食のようなフレンチでした。
これはたしかに美味しい。。。
小市民はそう簡単に行けるお店ではありませんが、しっかり楽しめて大満足です!!
流石…!といった印象。

個人的には客層も色々愉快で、マンウォッチングも楽しめて、ほんとに良かったです。
あー。また行けるよう頑張って働こ…😌
ご馳走様でした!


『ジョルジュ マルソー』
福岡市中央区大手門1-1-27
Tel:092-721-5857

新世界 檳榔の夜🌠in福岡市警固

警固にある台湾料理のお店「檳榔の夜」に行ってきました。

「檳榔」て、ちょっとややこしい名前のお店だなーと思ってました。ええ。
店構えも怪しげ。(笑)
警固の住宅街の中にあるお店は、どこもこじんまりとしていてもオシャレな印象。
でも、ココは違います…まあ、あやしい。(笑)
台湾の屋台っぽい感じで、初めての来店は少しドキドキします。

入ってみると、満席!
席は、2人がけのテーブル、4人がけテーブル、合わせて25席前後?
みんな楽しそうにワイワイしながらガツガツ食べてました。

メニューをもらって、ザッと目を通してみると「安い!」。
とにかくリーズナブルです。
ボリュームがわからないので、2人で食べ切れそうな量を店員さんに確認しながらオーダー。

まずはこちら。

水餃子と春巻です!
プリプリしてて美味しい♪餃子大好きです💕
春巻きもボリューミィ。少し焦げてる?と思いますが、香ばしくて美味しかったです。

そして、

えーっと、トマトと卵と豆腐の炒め物。トロトロヘルシー♪

麻婆豆腐好きの相方さんが迷った挙句頼んだのは、スタンダードな麻婆豆腐。

白い麻婆豆腐があって、すごく迷っていました。
もちろん、スタンダードな麻婆豆腐美味しかったので、次回は白の方が食べたいな〜。

お値段の割に量が多かったので、ここはちょっと大人数で行きたいかな。2人だけだとアレコレ頼めなくて、ちょっぴり悔しい思いをしてしまいます。

団体さんのコース料理もリーズナブルな価格設定で用意してくださるようなので、ちょっとした宴会も良さそう。

ただし!やはり平日でも混んでそうなので、要予約です。


『新世界 檳榔の夜』
福岡市中央区警固2-3-36
Tel:092-713-3531

酒呑めフレンチbisとろタカギ🍽in福岡市赤坂

今回はタカギさんです😊
友達と年末に来て以来。
相変わらずの満席‼︎
ここ数回の感じでは女性客が多い印象でしたが、今回は男女で来ているお客さんも多く、私達と入れ替わりで来たお客さんは男性三人組でした。
ここは肉メインのビストロだから、男性も大満足するはず。

コの字型のカウンターなので、色んな人間模様が楽しめます。
個人的にはマンウォッチング大好きなので、お料理を待ってる時も飽きないのです🤩

アレコレ頂きたいところですが、どのお料理もまあまあボリューミィなので厳選してオーダーしました。
本日はお誕生日ディナーということで、スパークリングで乾杯🥂

まずはこちら。

呪いのパテ。写真撮る前にガッツリ割ってしまいました💦
ここのパテ、ほんっと肉肉しいの。そしてスパイシー。
付け合わせのサラダのドレッシングはハチミツがかかってて、何とも良い。


酒のおつまみに最適なワカモレ
ふはは。これ、美味!
相方さんは「肉に付けたら絶対美味いはず…」と敢えて残しておりました。


大好きな馬肉のステックタルタルー!
馬肉の甘さとスパイスが絶妙。黒板メニューなのでいつか無くならないかとドキドキしてますが、私の中では一押し看板メニュー!絶対また食べたい🐴

そして、相方さんの待っていた肉!

勿論、お皿に載っているマスタードで頂いても美味しい🤤
でもワカモレでも美味しかったです。
赤身肉良いな〜。

シェフが作っているのを見ていると、
「あれ何かな」
「美味しそう!今度あれ食べよう」
なんて思ってしまうのですが、残念ながらそんなに色々食べれないので今回はこれで終了。

ふー。今回も大満足😍幸せな晩御飯でした。


『酒飲めフレンチbisとろタカギ』
福岡市中央区赤坂1-3-6-201
Tel: 092-732-3570

藁焼きみかん🍊in福岡市春吉

大好きだけど、ちょーっとご無沙汰だった「藁焼き みかん」さんに行ってきました💖

ご無沙汰だった理由は、忙しくて予定が立たないので、予約もできず…
ここは、パッと思いつきでは行けないくらいの人気店なので。

まずは…これ。

相方さんが、塩昆布きゅうり好きなのです。
手軽なおつまみに最適です😃

カウンターのいつもの場所に座ると、調理している様子が全部見えるし、L字のカウンターなので他のお客さんの様子も見えて楽しいのです。

そして、みかんと言えばコレ。

藁焼きの盛り合わせ♪
あー、美味しい。ここのお店で最初に感動したのがこの盛り合わせでした。
お刺身が一番美味しく食べれる大きさで、絶妙だなと思ったのです!

みかんと言えば…PartⅡ。

鴨朴葉焼き。
味噌がとにかく美味しい!甘くて…大好き😋

大好きな蟹クリームコロッケ。

すごーく沢山蟹の身が詰まってます。
あ。熱いので、食べる時は割ってから少し冷まして頂きました😌

〆る前にもうちょっとお酒を楽しみたくて、エイヒレを。
大将が1枚目だけ焼いてくれました。

前回勇気が出せずに頼まなかった〆を…

牛と豚肉のキーマカレー
料理長がまかないで作っているのをこっそりと🍛

ふぅ。今回も美味しくて大満足😋相方さんに感謝です。

そんなみかんさんですが、今年の春に二号店を出すそうです!
場所は赤坂。けやき通り沿のパチンコ屋プラザの近くです。
お店の形態は藁焼きみかんとは違った感じにする予定で、大将が立つそう。
正直、めっちゃ近所です😆楽しみが増えてすごく嬉しい!!
楽しみだな〜💖


『藁焼き みかん』
福岡県福岡市中央区 春吉2-6-10

yorgo🍷in福岡市警固

久しぶりのyorgoさんです。
この日に行く!と決めて早めに予約をしないと、まず希望の日時に予約は取れません。
お陰で…気がつくと半年ぶりくらいになってしまいました。ドキドキ💓
オープン過ぎるキッチンがあるyorgoさん。。
この日も満席。大忙しでした。

アレもコレも食べたくても、食べれる量に限りがありますので…吟味して…まずは4皿程オーダー。
結局後にもう一皿追加致しました。

まずは、コチラ。

鰹と下仁田ネギのマリネ。
黒いツブツブは、恐らくオリーブ。
おほほ。本日もおいしゅうございます。

お次はマッシュルームとチーズのオムレツ😋

ゴロッとしたものが入ってのを想像していたら、微塵切りになって入っております。
すごーくキノコの風味がたっぷりで美味しい☺️

そして大好きなコレー😍

ウニジャガさん!
相変わらずのジャガイモのシャキシャキ感。
美味しいよぅ。美味しいよぅ。。。

ここで、ちょっと食べれそうな気がしたので、
追加分がやってきました。

せせりと長芋のスパイシー炒め。
香辛料の良い香りが致しますよー。
ああ、白いご飯とか食べたくなる…!

そして、yorgoサマといえば…な、レアカツ。

ソースをがっちり堪能。甘酸っぱくて良い☺️
ああ…程よく頂いたお陰でレアカツまで美味しく頂けました。

オープンキッチンなので、他の方々のオーダー分が調理されているのを見る度に「アレ何だろ?美味しそうっ!」等と楽しめます。

とにかく21時くらいまでは予約なしでは入れないかなと思いますが、それ以降はお電話してから行ってみるのが良いのではないでしょうかね〜?
またツルッと行きたいものです😋
今回もご馳走様でした‼︎


『yorgo』
福岡市中央区警固2-15-20

大衆酒場 CHABO🍙in熊本県人吉市

熊本県にある温泉地の一つ「人吉温泉♨️」に泊まってきました。
やや遅めの入りになりそうだったので、旅館飯は朝ご飯のみにして…外食です😋

寒いし、静かな街だし、お店探して彷徨うのもなーと思っていたら、宿のそばに人々が飲み込まれていくお店を発見❗️

よし。一か八かで行ってみよう💨

お店に入ると、年の瀬も差し迫っているからか、ほぼ満席。
店長さんらしき方から
「お料理出すのにお待たせしてしまいますが、それでも良ければカウンターならご用意できますよ」とのこと。
まだお腹ぺこぺこでもないから、良いかなって事で着席。

どうやら、窓側にはテーブル席が2卓。奥には個室が2室かな…結構な人数の団体さんがいました。忘年会シーズンですね。

カウンターに座ってアレコレ見ていると…あ、吉田類さんのサインだ!今年の夏に来てる‼︎すごいなー、吉田類!どこにでも来るねー。。。

ビールはハートランドの樽生!
おぉ。こだわり派だー。
そして出てきたと思ったら、なんとクリーミーな泡✨上手…。ここで既にテンションが上がっております。

まずは…厚揚げと豚肉のおでんが付き出しで出てきました。
お。厚揚げ好き〜💕期待しちゃう。

そして、分厚いハムカツ。
トマトソースが下に引いてあり、お好みのソースで食べれます。カリカリ!美味しい♪
時間かかると仰ってましたが、結構早かったですよ。

カリカリ食べていると続いてじゃこサラダ。
じゃこがカリカリに素揚げされていて、ドレッシングも美味しい。

お店に入った瞬間に他のお客様のオーダー分で運ばれていたコレ。
私たちも注文しました😋

チャボの溶岩焼きです。
目の前に持ってくる前に、醤油をシャーっとかけてくれます。
美味しそうな香り!!うわー🤤🤤🤤
しっかり焼いているトコとほぼ刺身のようなトコと、両方楽しめます。
焦げ付かないように、溶岩プレート側にはニラが敷いてあり、一緒に食べるとまた美味しい。。。

私が大好きな出し巻き卵。

大きいー!フワッフワでジューシィ。

カウンターの中はお酒のボトルやショーケースであまり見えないのですが、広めの厨房で綺麗にされてます。
あーココ良いお店…✨✨✨好き!
人吉温泉も熱めの良い温泉です。
また行きたいっ!
ここのメニュー、もっと色々食べたいっ‼︎
そのためには、お店がしーっかり地域に根付いてくれることを願っております☺️
また行くぞー!


『大衆酒場 CHABO』
熊本県人吉市九日町85-4 2階
Tel:0966-32-9773
定休日:水曜日

cheesecake store KAKA🧀in福岡市大名

久しぶりの更新…。

何故なら近所の美味しい気軽な店ばかり行っていたから💦💦💦

すっかり人気店になってしまった
cheesecake store KAKAさんです。

平日も夕方には売り切れのようで、私が帰宅する頃は閉まってます😢

土日はお昼くらいから行列。
ゆっくり選ぶならOpen直後を狙いたいものです。

ここ最近はチーズケーキではなく、食べてないヤツ〜と思ったらフルーツタタルトが連続してました。
あとはパウンドケーキ。


キウイと柿です。先月中旬に買いに行ったらこの2種だったので。
どちらも甘さアッサリだけど、柿が意外に合ってました♪

そして

リンゴとパウンドケーキ2種。
友達と二人で食べたので、2種のパウンドケーキは半分個。
これは美味しかったのですが……ケーキの大きさにバラツキ有り!ちょっと端の方が当たると損した気分になるかも?

定番のイチゴ🍓

うーん。チーズケーキも美味しいけど、たまにはそれ以外も有りですね。(連続してたけど)
あとはイートインで食べてみたいな。
年末には実家に買って帰ってあげたいと思います☺️