また行きたいお店

飲食店は数多あれど、実は『また絶対に行きたい!』と思わせるお店にはなかなか出会えない。そんな絶対的お店の覚書です。

酒呑めフレンチbisとろタカギ🍽in福岡市赤坂

今回はタカギさんです😊
友達と年末に来て以来。
相変わらずの満席‼︎
ここ数回の感じでは女性客が多い印象でしたが、今回は男女で来ているお客さんも多く、私達と入れ替わりで来たお客さんは男性三人組でした。
ここは肉メインのビストロだから、男性も大満足するはず。

コの字型のカウンターなので、色んな人間模様が楽しめます。
個人的にはマンウォッチング大好きなので、お料理を待ってる時も飽きないのです🤩

アレコレ頂きたいところですが、どのお料理もまあまあボリューミィなので厳選してオーダーしました。
本日はお誕生日ディナーということで、スパークリングで乾杯🥂

まずはこちら。

呪いのパテ。写真撮る前にガッツリ割ってしまいました💦
ここのパテ、ほんっと肉肉しいの。そしてスパイシー。
付け合わせのサラダのドレッシングはハチミツがかかってて、何とも良い。


酒のおつまみに最適なワカモレ
ふはは。これ、美味!
相方さんは「肉に付けたら絶対美味いはず…」と敢えて残しておりました。


大好きな馬肉のステックタルタルー!
馬肉の甘さとスパイスが絶妙。黒板メニューなのでいつか無くならないかとドキドキしてますが、私の中では看板一押しメニュー!絶対また食べたい🐴

そして、相方さんの待っていた肉!

勿論、お皿に載っているマスタードで頂いても美味しい🤤
でもワカモレでも美味しかったです。
赤身肉良いな〜。

シェフが作っているのを見ていると、
「あれ何かな」
「美味しそう!今度あれ食べよう」
なんて思ってしまうのですが、残念ながらそんなに色々食べれないので今回はこれで終了。

ふー。今回も大満足😍幸せな晩御飯でした。


『酒飲めフレンチbisとろタカギ』
福岡市中央区赤坂1-3-6-201
Tel: 092-732-3570

藁焼きみかん🍊in福岡市春吉

大好きだけど、ちょーっとご無沙汰だった「藁焼き みかん」さんに行ってきました💖

ご無沙汰だった理由は、忙しくて予定が立たないので、予約もできず…
ここは、パッと思いつきでは行けないくらいの人気店なので。

まずは…これ。

相方さんが、塩昆布きゅうり好きなのです。
手軽なおつまみに最適です😃

カウンターのいつもの場所に座ると、調理している様子が全部見えるし、L字のカウンターなので他のお客さんの様子も見えて楽しいのです。

そして、みかんと言えばコレ。

藁焼きの盛り合わせ♪
あー、美味しい。ここのお店で最初に感動したのがこの盛り合わせでした。
お刺身が一番美味しく食べれる大きさで、絶妙だなと思ったのです!

みかんと言えば…PartⅡ。

鴨朴葉焼き。
味噌がとにかく美味しい!甘くて…大好き😋

大好きな蟹クリームコロッケ。

すごーく沢山蟹の身が詰まってます。
あ。熱いので、食べる時は割ってから少し冷まして頂きました😌

〆る前にもうちょっとお酒を楽しみたくて、エイヒレを。
大将が1枚目だけ焼いてくれました。

前回勇気が出せずに頼まなかった〆を…

牛と豚肉のキーマカレー
料理長がまかないで作っているのをこっそりと🍛

ふぅ。今回も美味しくて大満足😋相方さんに感謝です。

そんなみかんさんですが、今年の春に二号店を出すそうです!
場所は赤坂。けやき通り沿のパチンコ屋プラザの近くです。
お店の形態は藁焼きみかんとは違った感じにする予定で、大将が立つそう。
正直、めっちゃ近所です😆楽しみが増えてすごく嬉しい!!
楽しみだな〜💖


『藁焼き みかん』
福岡県福岡市中央区 春吉2-6-10

yorgo🍷in福岡市警固

久しぶりのyorgoさんです。
この日に行く!と決めて早めに予約をしないと、まず希望の日時に予約は取れません。
お陰で…気がつくと半年ぶりくらいになってしまいました。ドキドキ💓
オープン過ぎるキッチンがあるyorgoさん。。
この日も満席。大忙しでした。

アレもコレも食べたくても、食べれる量に限りがありますので…吟味して…まずは4皿程オーダー。
結局後にもう一皿追加致しました。

まずは、コチラ。

鰹と下仁田ネギのマリネ。
黒いツブツブは、恐らくオリーブ。
おほほ。本日もおいしゅうございます。

お次はマッシュルームとチーズのオムレツ😋

ゴロッとしたものが入ってのを想像していたら、微塵切りになって入っております。
すごーくキノコの風味がたっぷりで美味しい☺️

そして大好きなコレー😍

ウニジャガさん!
相変わらずのジャガイモのシャキシャキ感。
美味しいよぅ。美味しいよぅ。。。

ここで、ちょっと食べれそうな気がしたので、
追加分がやってきました。

せせりと長芋のスパイシー炒め。
香辛料の良い香りが致しますよー。
ああ、白いご飯とか食べたくなる…!

そして、yorgoサマといえば…な、レアカツ。

ソースをがっちり堪能。甘酸っぱくて良い☺️
ああ…程よく頂いたお陰でレアカツまで美味しく頂けました。

オープンキッチンなので、他の方々のオーダー分が調理されているのを見る度に「アレ何だろ?美味しそうっ!」等と楽しめます。

とにかく21時くらいまでは予約なしでは入れないかなと思いますが、それ以降はお電話してから行ってみるのが良いのではないでしょうかね〜?
またツルッと行きたいものです😋
今回もご馳走様でした‼︎


『yorgo』
福岡市中央区警固2-15-20

大衆酒場 CHABO🍙in熊本県人吉市

熊本県にある温泉地の一つ「人吉温泉♨️」に泊まってきました。
やや遅めの入りになりそうだったので、旅館飯は朝ご飯のみにして…外食です😋

寒いし、静かな街だし、お店探して彷徨うのもなーと思っていたら、宿のそばに人々が飲み込まれていくお店を発見❗️

よし。一か八かで行ってみよう💨

お店に入ると、年の瀬も差し迫っているからか、ほぼ満席。
店長さんらしき方から
「お料理出すのにお待たせしてしまいますが、それでも良ければカウンターならご用意できますよ」とのこと。
まだお腹ぺこぺこでもないから、良いかなって事で着席。

どうやら、窓側にはテーブル席が2卓。奥には個室が2室かな…結構な人数の団体さんがいました。忘年会シーズンですね。

カウンターに座ってアレコレ見ていると…あ、吉田類さんのサインだ!今年の夏に来てる‼︎すごいなー、吉田類!どこにでも来るねー。。。

ビールはハートランドの樽生!
おぉ。こだわり派だー。
そして出てきたと思ったら、なんとクリーミーな泡✨上手…。ここで既にテンションが上がっております。

まずは…厚揚げと豚肉のおでんが付き出しで出てきました。
お。厚揚げ好き〜💕期待しちゃう。

そして、分厚いハムカツ。
トマトソースが下に引いてあり、お好みのソースで食べれます。カリカリ!美味しい♪
時間かかると仰ってましたが、結構早かったですよ。

カリカリ食べていると続いてじゃこサラダ。
じゃこがカリカリに素揚げされていて、ドレッシングも美味しい。

お店に入った瞬間に他のお客様のオーダー分で運ばれていたコレ。
私たちも注文しました😋

チャボの溶岩焼きです。
目の前に持ってくる前に、醤油をシャーっとかけてくれます。
美味しそうな香り!!うわー🤤🤤🤤
しっかり焼いているトコとほぼ刺身のようなトコと、両方楽しめます。
焦げ付かないように、溶岩プレート側にはニラが敷いてあり、一緒に食べるとまた美味しい。。。

私が大好きな出し巻き卵。

大きいー!フワッフワでジューシィ。

カウンターの中はお酒のボトルやショーケースであまり見えないのですが、広めの厨房で綺麗にされてます。
あーココ良いお店…✨✨✨好き!
人吉温泉も熱めの良い温泉です。
また行きたいっ!
ここのメニュー、もっと色々食べたいっ‼︎
そのためには、お店がしーっかり地域に根付いてくれることを願っております☺️
また行くぞー!


『大衆酒場 CHABO』
熊本県人吉市九日町85-4 2階
Tel:0966-32-9773
定休日:水曜日

cheesecake store KAKA🧀in福岡市大名

久しぶりの更新…。

何故なら近所の美味しい気軽な店ばかり行っていたから💦💦💦

すっかり人気店になってしまった
cheesecake store KAKAさんです。

平日も夕方には売り切れのようで、私が帰宅する頃は閉まってます😢

土日はお昼くらいから行列。
ゆっくり選ぶならOpen直後を狙いたいものです。

ここ最近はチーズケーキではなく、食べてないヤツ〜と思ったらフルーツタタルトが連続してました。
あとはパウンドケーキ。


キウイと柿です。先月中旬に買いに行ったらこの2種だったので。
どちらも甘さアッサリだけど、柿が意外に合ってました♪

そして

リンゴとパウンドケーキ2種。
友達と二人で食べたので、2種のパウンドケーキは半分個。
これは美味しかったのですが……ケーキの大きさにバラツキ有り!ちょっと端の方が当たると損した気分になるかも?

定番のイチゴ🍓

うーん。チーズケーキも美味しいけど、たまにはそれ以外も有りですね。(連続してたけど)
あとはイートインで食べてみたいな。
年末には実家に買って帰ってあげたいと思います☺️

酒飲めフレンチbisとろタカギin福岡市赤坂

以前いただいた、馬肉のステックタルタルが忘れられず…タカギに連れてきてもらいました。

相変わらず、パッと見るとお店とわからない感じのマンションの一室。
ドアを開けるまではドキドキします😅
ぐるっと厨房を囲んだカウンター席のみのお店です。
今回は、お一人のお客様もチラホラ。こういうお店にこうして一人でフラッと立ち寄れたら最高。憧れます♪

前回の教訓を活かし、頼むメニューを厳選。
そして前回よりはお酒を飲む気で来店!

まずは、これ。

ウフマヨ。酸味の効いた滑らかなジャガイモと、自家製マヨソースが美味しい😋
うん。今日も幸せ。


そして前回も感動した呪いのパテ。
程よくスパイシーで肉肉しさが残った食感がたまりません!
これだけでチビチビお酒飲めそう。
それこそ一人でふらっと行くなら、これともう一品頼むくらいで呑んで帰りたいな。


今回もありました!黒板メニューの馬肉のステックタルタル✨
はにゃー。香菜が効いてる🌿馬肉はアッサリと、ほんのり甘い気がします。
美味しい…大好き💕


フルーティな白ワイン。ラベルが可愛い😍


今回は鴨肉!
香ばしいピスタチオが乗っていて、焼いたオレンジと甘く香ばしいソースと共に頂きました。
うお。これも食べた事ない味&組み合わせだけど、
美味しーーー💕

最後はこれ。

赤身肉好きの相方さん大満足の牛さん♪
食べ応えあり!単なる霜降りより赤身の熟成肉のが好きかも😙

デザートも絶対美味しいのでしょうけど、ここまで頂くとお腹パンパンなのです💦
高木シェフのお料理はどれもプロの捻りがあって美味しくて面白くて目から鱗モノです。

「ラム肉とかは扱わないんですか?」とお聞きしたら、
「ずっと探していて、ようやく納得のいくラム肉が仕入れられそうです」
との事。
来月か再来月にはあるのかな。また行かねばです😋
楽しみなお店の1つです!!

『酒飲めフレンチbisとろタカギ』
福岡市中央区赤坂1-3-6-201
Tel: 092-732-3570

テムジンin福岡市大名

無性に餃子が食べたくなったらココ。
テムジン!!
味良し、コスパ良し!
カウンター、テーブル、小上がり合わせて50席ほどあるので、
満席でも少し待てば空く事が多いです。

私のオススメはカウンター。
何故なら、大将がペースを見ながら次のお料理を用意してくださるので、
テーブルがいっぱいにならず、出来立てが食べれるからです😋

まずは、私がほぼ毎回頼むこれ。

酢モツー!こちらの酢モツは、お好みで酢醤油をかけます。
そしてその向こうには、砂ズリの中華和え。
程良くピリ辛です。
ビール、白ご飯進みます❗️

メインのコレ。

餃子が美味しいので、他は頼まず餃子だけでも良いのですが
ここはほかのメニューも美味しいので、餃子控えめにしました。

ビールのアテに、大手羽の唐揚げ。

あっついので、ちょっと冷ましてからじゃないとかぶりつけません。
私はそのままかぶりつきましたが、相方さんは軽く解体してから食べてました。
…その方がお上品ですわね😅

以前、兄と一緒に食べた、牛さがりの特製タレ炒め。

これと白ご飯とビールで食事して帰ってもいい!
タマネギが良い仕事してます。

ちなみにこちら、焼き飯も美味しいのですが
今回はもうお腹パンパン😵
ということで、焼き飯は持ち帰りに致しました。

満足。大満足✨
福岡って、餃子専門店(というか、何ぞの専門店)が多いです。
私はここの焼き餃子が今の所一番好きです。
カウンター席などは、チラホラ1人客を見かけます。(老若男女問わず)
ここは本当にコスパが良い!
今回もご馳走様でした😆

『テムジン』
福岡市中央区大名1-11-4
Tel: 092-751-5870